Mentalidad

¿EN QUÉ SE PARECEN LOS ENTRENADORES Y LOS COCINEROS?

26 Abr , 2020  

Cualquiera puede levantarse una mañana y decidir ser cocinero/entrenador, abrir un restaurante/gimnasio y divulgar sus recetas/entrenamientos por redes sociales. Sus recetas/entrenamientos pueden hacerte vomitar/vomitar.

Solo necesitan levantarse esa mañana inspirados. 

¿En qué se diferencian los cocineros y los entrenadores, de otras profesiones?

Si quieres sacarte una muela vas al dentista que tiene que ser graduado en Odontología; si te das un golpe vas al traumatólogo que tiene que ser graduado en Medicina. No es legal y tampoco se nos ocurre ir a ningún dentista o traumatólogo que no tenga su título, ¿no?

Sin embargo acudimos a entrenadores que nos pueden romper los dientes y algo más con algunos ejercicios circenses y 500 repeticiones «que cansan». 

¿Dónde quieres llegar con todo esto?

«Algunas personas escriben libros de cocina, otras leen libros de cocina. En el mundo de restaurantes, hay cocineros y hay chefs. Los cocineros siguen las recetas, los chefs crean las recetas. La clave es darse cuenta si usted es un cocinero o un chef«. 

Adaptando la idea anterior de Michael Boyle, podemos establecer 4 niveles «culinarios» que pueden ser adaptados a cualquier ámbito: 

En muchas profesiones la ley prohíbe los «cocineros de nivel 0 sin base de conocimiento» porque exige una titulación acorde al trabajo que ejerces. No es así en muchas ramas de la salud en la que cualquier dietista puede sacar una «dieta detox» de un cajón (y de paso nos vende un batido Herbalife); cualquier entrenador monta un entrenamiento espartano de 3 millones de burpees y 500 flexiones; y cualquier «masajista» te da un «masaje».

Los cocineros de nivel 0 son los que te arreglan el móvil y cuando lo enciendes no se te conecta a internet; son los que te arreglan el coche pero a la semana siguiente tienes que ir a otro taller porque tienes una avería peor; son aquellos entrenadores (online o presencial) que hacen sesiones «para cansar», sin saber muy bien a quien se dirigen ni el estímulo que están generando.

  • Suelen ser baratos
  • Saben muy poco de muchas cosas
  • Abundan.

Los chefs de nivel 3 son arquitectos que diseñan tu casa aprovechando el espacio al máximo y haciendo que tu consumo de energía sea mínimo; son fisioterapeutas que en lugar de darte un «masaje» porque te duele la espalda, evalúan la movilidad de tu cadera y la fortaleza de tus glúteos porque es muy probable que el dolor se deba a ello; son entrenadores que conocen la progresión y la regresión de cada ejercicio. A veces hay que ir hacia atrás y dejar de lado lo de «siempre hacia delante» y «ni un paso atrás ni para coger carrerilla«, porque como dice Emilio Duró: «no hay nada más peligroso que un tonto motivado«.

  • Suelen ser caros
  • Saben mucho de muy pocas cosas
  • Escasean

Los niveles en el entrenamiento son:

Todos somos unos ignorantes pero no todos ignoramos las mismas cosas (Albert Einstein).

Un profesional no se mide por los millones de seguidores, se mide porque sabe explicar el qué, el por qué, el para quién, el cómo y el cuándo de lo que esta haciendo. 

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Entrenamiento,Mentalidad

Reducción de riesgos vitales para el próximo COVID-19

18 Abr , 2020  

Imagina que al nacer te dieron un manual de «prevención de riesgos vitales» y hoy aburrid@ en casa por el confinamiento lo encuentras y dice: Ver más »

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Entrenamiento,Mentalidad

Visualizar un ejercicio puede limitar la pérdida de fuerza

27 Mar , 2020  

Marco Aurelio escribió en sus Meditaciones que no necesitaba ir de viaje porque cerraba los ojos y ya se encontraba allí. Robert M. Sapolsky en su guía del estrés «¿Por qué las cebras no tienen úlcera?» describe cómo se activan los sistemas fisiológicos en igual medida si vivimos una situación que si la imaginamos. Ver más »

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Mentalidad

Estar informado no es lo mismo que estar bien informado

25 Ene , 2020  

A muchas personas les gusta leer sobre entrenamiento y nutrición. El problema llega cuando no leemos en el sitio correcto. Un ejemplo es el cuento de Nasrudín: Ver más »

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Mentalidad

Correlaciones y titulares. Armas de desinformación masiva.

20 Ene , 2020  

«Es que en cada sitio dicen una cosa«. El objetivo de esta entrada es que a partir de ahora dudes de las noticias y de los titulares, y profundices en los estudios originales en que se basan para tener todos los detalles y elaborar así las propias conclusiones. Ver más »

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Mentalidad

Castigado CON jugar por sacar malas notas.

3 Nov , 2019  

En la mayoría de casos si un niño saca malas notas sus padres lo castigan sin jugar, y los profesores le dejan sin recreo. El objetivo es que ese tiempo lo utilicen en ir a clases de «refuerzo» y estudiar más para mejorar esas notas. Curiosamente en la mayoría de los casos el resultado no es el esperado. ¿Y si en vez de castigar SIN jugar, se castigase CON jugar?

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Mentalidad,Nutrición

Ayuno intermitente. No te comas el «coco»

14 Oct , 2019  

Evolutivamente el cerebro ha sido sometido a largos periodos de ayuno, en los que nuestros ancestros no disponían de comida. Algunos por ello morían, y los que vivían lo hacían gracias a la cooperación entre ellos (lenguaje), y búsqueda de soluciones (creatividad e imaginación) (estudio, estudio, estudio).

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Mentalidad,Nutrición

Cacao, Cerebro y Corazón

2 Sep , 2019  

El cacao puro en polvo, o chocolate en barra con alto porcentaje de cacao (>80-85%) tiene varios beneficios que se pueden clasificar en tres: cardioprotección, neuroprotección y neuromodulación.

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